Liquore al mandarino
.JPG)
Ingredienti
12 mandarini
1/2 litro di alcool
700ml di acqua
300g di zucchero
Esecuzione
Sbucciare i mandarini togliendo tutta la parte bianca interna della buccia con la punta di un coltellino. Mettere le scorzette così ottenute in un vaso con l'alcool, chiudere bene e conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce per 10 giorni. In seguito, mettere a bollire l'acqua con lo zucchero. Poi farla raffreddare e travasarvi l'alcool. Mescolare bene, filtrare con un panno dalla trama sottile e imbottigliare. Conservare per un mese prima di consumare.
Nessun commento:
Posta un commento