Cucina Generosa

Liquore al caffè

Ingredienti

caffè ristretto 500ml,

zucchero 300g

alcool 400ml
2 bustine di vanillina.

Esecuzione

Preparare il caffè ristretto nella moka. Versarlo in una caraffa, aggiungere lo zucchero e lasciare raffreddare. Poi, mettere la vaniglia e mescolare.Infine, unirvi l'alcool. Filtrare attraverso un panno dalla trama sottile ed imbottigliare. Lasciare riposare un mese in luogo fresco prima del consumo.