Cucina Generosa

Bastoncini friabili con le mandorle

Ingredienti
1/2 dose di pasta frolla (come da ricetta base)
 mandorle tostate e tritate 100g

Esecuzione
Preparare la pasta frolla ed incorporarvi le mandorle tritate. Su una spianatoia, aiutandosi con la farina, fare dei cilindretti del diametro di 1cm e lunghi 8cm. Sistemarli, dunque, su teglia antiaderente, distanziati tra loro. Infornare a 170° fino a doratura. Questi biscottini si accompagnano bene a rosoli fatti in casa  e al vin santo.