Torta al cioccolato e yogurt sofficissima
Ingredienti
yogurt greco 340g
burro 100g
farina 80g
fecola di patate 20g
cacao amaro 60g
zucchero 250g
zucchero 250g
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
cioccolato fondente 100g
Esecuzione
In una terrina montare le uova intere con lo zucchero , aggiungere il burro sciolto e lo yogurt. Poi mettere la farina, la fecola,il cacao e per ultimo il lievito. Versare il composto in una teglia da 26 cm precedentemente foderata con carta da forno. Infornare a 170 ° per 40 minuti. Fare raffreddare e sistemare su di una alzatina o piatto torta. A parte preparare la glassa facendo fondere il cioccolato fondente con un po' d'acqua. Versare la glassa sulla torta e decorare a piacere.
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