Cucina Generosa

Salsiccia con patate

Ingredienti (per 4 persone)

Salsiccia 500g

2 patate medie

1/2 bicchiere di vino bianco

Olio Extra Vergine di Oliva Fruttato 100% Italiano Pantaleo

1 spicchio d'aglio

2 foglie di alloro

timo  ( a piacere)

Esecuzione

Tagliare la salsiccia in parti uguali, porla in una padella con l'olio, l'alloro, l'aglio e rosolare. Poi aggiungere il vino e fare evaporare. Mettere ora le patate precedentemente sbucciate e tagliate a tocchetti. Coprire e lasciare cuocere circa 1/2 ora.