Maccheroncini con gamberi e panna
Ingredienti (per 4 persone)
maccheroncini 400g,
gamberi mezzancolle 500g,
pomodori pelati 400g,
1 confezione di panna da cucina,
prezzemolo peperoncino,sale q.b.
1 spicchio d'aglio.
Esecuzione
Sgusciare i gamberi, lavarli, e rosolarli in olio, aglio e peperoncino. Poi, scolarli e tenerli da parte. Nello stesso tegame con olio, mettervi i pomodori pelati precedentemente frullati, e fare cuocere 30 minuti circa. In ultimo, aggiungere i gamberi e cuocere ancora qualche minuto. Intanto lessare la pasta, scolarla, mischiarla al sugo con i gamberi e alla panna, impiattare e spolverizzare con prezzemolo tritato. Servire.
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