Cucina Generosa

Torta 12 cucchiai

Ingredienti 

12 cucchiai di farina 0,

12 cucchiai rasi di zucchero,

12 cucchiai di olio d'oliva,

12 cucchiai di latte,

3 uova,

1 limone,

1 bustina di lievito per dolci,

zucchero a velo per guarnire q.b.

Esecuzione

Montare le uova con lo zucchero. Incorporarvi, poi, l'olio, il latte, il limone grattugiato, la farina e il lievito. Versare il composto in una teglia tonda da 24 cm rivestita con carta forno e infornare a 150 ° per 55 minuti circa. Sfornare, sistemare su piatto torta, lasciare raffreddare, spolverizzare con zucchero a velo e gustare.