mercoledì 16 dicembre 2015

Struffoli

Ingredienti
1/2 dose di pasta per taralli (come da ricetta),
mandorle tostate 200g,
miele 250g,
cannella qb,
codette colorate qb,
olio di oliva 500ml.

Esecuzione
Preparare la pasta per taralli. fare dei cilindretti, tagliarli a tocchetti e friggerli nell'olio di oliva. A doratura, scolarli su carta assorbente, dopodiché, versarli in una ciotola con le mandorle tostate e il miele sciolto sul fuoco. Mescolare bene. Infine, sistemare su un piatto, spolverizzare con cannella e codette colorate. 

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