Calzone con marmellata e noci
Ingredienti
pasta frolla (come da ricetta base)
marmellata fatta in casa
10 noci tritate grossolanamente
mezza tazzina di limoncello
Esecuzione
Fare il panetto di pasta frolla e dividerlo in 4 parti uguali. Stendere ogni piccolo panetto con il matterello e formare un dischetto dello spessore di circa mezzo cm. Mettere su ogni dischetto la marmellata precedentemente amalgamata al limoncello e alle noci tritate. Chiudere e sigillare bene i bordi in modo tale che non fuoriesca la marmellata. Spennellare il calzone così ottenuto con il latte e spolverizzare con lo zucchero. Infornare a 180° per 20 minuti circa. Fare raffreddare e tagliare a fette oblique di 3 o 4 cm.
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