martedì 15 novembre 2016

Fave fritte da aperitivo

Ingredienti:
fave secche 250g,
olio per friggere 300ml,
sale q.b.

Esecuzione
Mettere le fave a bagno per 12 ore circa, dopodiché, scolarle, asciugarle bene su un canovaccio, e friggerle un po' alla volta fino a doratura. Scolare su carta assorbente, salare e gustare come aperitivo.

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