Struffoli
mandorle tostate 200g,
miele 250g,
cannella qb,
codette colorate qb,
olio di oliva 500ml.
Esecuzione
Preparare la pasta per taralli. fare dei cilindretti, tagliarli a tocchetti e friggerli nell'olio di oliva. A doratura, scolarli su carta assorbente, dopodiché, versarli in una ciotola con le mandorle tostate e il miele sciolto sul fuoco. Mescolare bene. Infine, sistemare su un piatto, spolverizzare con cannella e codette colorate.
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