martedì 31 gennaio 2012

Torta di mele light

Ingredienti
Farina 150g
zucchero 150g
olio 30ml,
latte 30ml,
2 uova
1/2 bustina di lievito per dolci
4 mele grandi 
Esecuzione
Mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere l'olio ed il latte, poi la farina e il lievito. Sbucciare le mele e tagliarle a  pezzettini. Unirle all'impasto. Foderare una teglia dal diametro di 24 cm con la carta forno e versarvi il composto. Infornare a 170° per circa 1 ora. Servire su un piatto-torta, spolverizzando con zucchero a velo. Ideale per persone a dieta.

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